Para mi Viena, es una de las ciudades más completas del mundo. No sólo ha sido catalogada como la mejor ciudad para vivir. Sino que además tiene todo lo que yo busco. Empezando por la calidad de vida, una historia y cultura imponente pues fue hogar del imperio Austrohúngaro y por supuesto una deliciosa gastronomía. Por ello, aquí te hablaré sobre los mejores lugares dónde comer en Viena.
Cada vez que camino por la ciudad o pruebo alguno de sus platillos, me transporta al pasado. Me siento parte de lo que fué éste gran imperio. La majestuosidad de la ciudad se ve reflejada en sus restaurantes, servicio y comida.
Cuando busco dónde comer en Viena, me aseguro de no olvidarme de disfrutar un buen Tafelspitz (uno de los platos favoritos del emperador Franz Joseph) y deleitarme con un Kaiserschmarrn (lo que comía la realeza del S XIX). Estoy seguro que como yo, cuando pruebes esta deliciosa gastronomía te vas a sentir como todo un emperador.
Además, hay varios platillos típicos que estoy seguro que te van a gustar. Tales como el Wiener Schnitzel, Käsespätzle, Gröstl, Fiakergulasch, la salchicha vienesa o de postre una porción de tarta sacher. Por el momento, no quiero entrar en más detalles, pero si quieres una guía detallada de la gastronomía austriaca, revisa el artículo de “Qué comer en Viena: Los mejores platillos que probar antes de morir”.
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Lugares y restaurantes dónde comer en Viena
- Zum Alten Fassi
- Justiz Cafe (Cafetería del Palacio de Justicia)
- Wieden Bräu
- Bitzinger Wurstelstand Albertina
- Plachutta
- Gasthaus Kopp
- Café Central- Un Clásico de la ciudad
- Sacher Café
- Bank Brasserie and Bar
Mapa de dónde comer en Viena
Mapa
Zum alten Fassl (el viejo barril) – Lugar imprescindible dónde comer en Viena
Zum alten Fassl es indiscutiblemente tu mejor opción dónde comer en viena. Es un lugar muy agradable con un interior típico. Si estás viajando por el verano, te recomiendo que utilices la terraza para aprovechar el buen clima.
Este lugar siempre ofrece un menú de temporada muy extenso, así como los grandes clásicos. Los platos son simples, bien presentados, abundantes y los precios muy razonables. La sopas están alrededor en 3.50€, los platos fuertes rondan los 10€ y 15€ los de especialidad de la temporada. Te vas a gastar entre 15 y 20€ por persona con bebidas. Sería una verdadera pena no ir allí si estás en Viena.
Te recomiendo pedir un Käsespätzle, en lo personal uno de mis favoritos. Es una deliciosa pasta bañada en queso emmental, cebolla y tocino. Otro de mis platillos favoritos es el Fiakergulasch, que es una sopa espesa de carne. Esta, la puedes acompañar con Knödel, que son unas deliciosas bolas de masa acompañadas de una rica salsa de tocino.
Ubicación: Ziegelofengasse 37
Justizcafe – Un tesoro escondido dónde comer en Viena
¿Quién hubiera pensado que podrías simplemente ir al Palacio de Justicia de Viena, dirigirse a la cafetería del personal en el quinto piso y disfrutar de una excelente comida a un precio muy modesto y con una de las mejores vistas de la ciudad? Este es uno de mis mejores secretos. No solo vas a poder observar el magnífico edificio por dentro, sino comer platos típicos mientras estás en el balcón disfrutando una estupenda vista panorámica.
Ten cuidado, no es un restaurante con numerosos elementos de menú, por lo que sólo puedes comer lo que se sirve ese día. El sazón es bueno y es además es un lugar barato en viena. Puedes disfrutar de una sopa y un wiener schnitzel (filete empanado) antes de salir al balcón para disfrutar de unas maravillosas vistas de la ciudad.
A diferencia de lo que podría parecer desde fuera, para poder entrar a la cafetería del Palacio de Justicia no necesitas ir a un tribunal. Debes de tener en cuenta que estás entrando a un edificio de gobierno y debes de pasar los controles de seguridad.
Esta cafetería no es la meca de la gastronomía, pero es una opción para comer un almuerzo barato (Ojo sólo puedes ir por desayuno y almuerzos) en un entorno bastante atípico con una estupenda vista que realmente vale la pena.
Dirección: Schmerlingplatz 10
Wieden Bräu
Más que un restaurante Wieden Bräu es un Heuringer o una cervecería con un excelente menú. Puedes encontrar platillos típicos de viena y una excelente cerveza. Te recomiendo que pruebes las diferentes cervezas caseras mientras comes platos tradicionales austriacos. Los precios son muy baratos. Puedes comer algo y tomarte una bebida que cuesta unos 10€ en total. Si vas en verano te recomiendo que aproveches el sol en el Bier Garten.
Si vas en un plan de amigos y no van con ganas de comer algo grande, te recomiendo pedir el Brettljause. “Jause” significa un refrigerio entre comidas y “Brettl” es una tabla de madera en la que se sirve. Brettljause es un delicioso refrigerio austriaco que debes probar. Contiene pan, carnes frías, verduras en escabeche y productos para untar. Hay diferentes versiones de este plato disponibles en Austria para las cuales tendrás que explorar un poco el país.
Ubicación: Waaggasse 5
Bitzinger Wurstelstand Albertina
Uno de mis lugares favoritos dónde comer barato en Viena mientras estoy explorando la hermosa ciudad de Viena es justo al lado de la Opera. Es un puesto callejero que vende para mi gusto unas de las mejores salchichas de la ciudad y a un excelente precio. Vas a poder encontrar los hot dogs típicos de Viena así como muchas otras salchichas de toda la región.
Dónde: Albertinaplatz 1
Plachutta
Plachutta es un restaurante magnífico dónde comer en Viena pues tienen el mejor Tafelspitz de la ciudad. Además se ofrece una una Cena Show y el lugar es muy agradable. Te comento que si quieres ir, tú vestimenta deberá ser más elegante, sin llegar a la necesidad de tener que ir en traje.
El Tafelspitz se prepara con la parte superior del muslo de un buey y su carne se cuece a fuego lento. Te lo sirven al centro de la mesa en una olla con su caldo y se sirve con muchas guarniciones como: una crema de rábano picante, una salsa de manzana, unas espinacas cremosas, un puré de papas, una salsa de cebollin y un poco de repollo.
Como dato curioso te comento que El Tafelspitz fue uno de los platos favoritos del emperador Franz Joseph, esposo de la princesa Sissi. En términos de precios, es un poco más caro, pero vale la pena! Cuesta unos 30€ por persona. Te comento que existen tres restaurantes de Plachutta dentro de la ciudad.
Ubicación: Wollzeile 38, Auhofstraße 1 Heiligenstädter Str. 179
Gasthaus Kopp
Te recomiendo ir a Gasthaus Kopp si estás buscando lugar rústico, para degustar algunos platos típicos de Viena. La comida es casera y en lo personal me gusta mucho. Te aconsejo el menú del día. Te debe de estar costando entre 7-10€ por plato. Hay un plato para 2 que incluye salchichas bratwurst, cevapi, shnitzel, chuleta a la parrilla y patatas por 21€. La bebida cuesta alrededor de los 3.50€.
Ubicación: Engerthstrasse 104
Café Central – Un Clásico imprescindible dónde comer en Viena
Cuando quiero sentirme por un momento como si fuera de la realeza y tomar un café en uno de los lugares favoritos de Freud & Trotsky rodeado de un edificio magnífico, voy a Café Central. Es una gran opción de una cafetería en el centro de Viena dónde comer Kaiserschmarrn.
Es literalmente una comida adecuada para los reyes. El nombre del plato es “Kaiser”, que significa Rey y “Schmarrn”, que significa jirón. El plato consta de panqueques triturados y esponjosos. El plato dulce se sirve como postre, pero por lo abundante puede ser incluso una comida.
Los panqueques se trituran en trozos pequeños y se cubren con mermeladas, salsas dulces, compotas de frutas y frutas secas caramelizadas. El plato desarrollado en el siglo XIX para la nobleza, se ha convertido desde entonces en parte intrínseca de la comida tradicional austriaca.
Ya que estás en Café Central te recomiendo dejarte ir con los postres. No te puedes ir de Viena sin probar:
- La Powidltascherl, son suaves empanadas de mermelada rellenas de ciruela.
- El Sachertorte, es un delicioso pastel de chocolate con relleno de mermelada de albaricoque y glaseado de chocolate.
- El Kardinalschnitte, un postre a base de merengue en capas.
- La Topfentascherl, es una masa rellena de cuajada y cargada de todo tipo de fruta.
- Los Buchteln, son panes rellenos dulces de mermelada, amapola molida o cuajada dulce.
- La famosa tarta Viennese Apfelstrudel, que es un hojaldre relleno de manzana.
Si quieres conocerlos más a detalle te recomiendo que consultes el artículo “Qué comer en Viena: Los mejores platillos que probar antes de morir”
Ubicación: Herrengasse 14
Sacher Café – El lugar imperial por excelente dónde comer en Viena
El Sacher Café (Se pronuncia “saja”) se encuentra en el mismo edificio del hotel Sacher, uno de los lugares más famosos del mundo. La familia Sacher fueron los creadores del postre más común de Viena, llamado Sacher Torte. Según la historia, los Sacher fueron encomendados por la familia del imperio austrohúngaro para crear su propia repostería. Como resultado, nació la Sacher Torte.
Para ser honesto, no es un lugar barato dónde comer en Viena. Sin embargo, merece mucho la pena visitarlo por el hecho de la tradición, la historia y las costumbres del imperio que aún siguen muy arraigadas en este lugar, sus trabajadores y los vieneses, en general. El postre típico Sacher Torte cuesta 8€ y una tasa de café típico vienés cuesta 8€ adicionales.
También es posible comer en el Sacher Hotel. Venden todo tipo de especialidades de la cocina vienesa. Sin embargo, no te lo recomiendo mucho, el sabor no es superior a otros lugares de la ciudad, pero, si quieres vivir una experiencia muy diferente al estilo del imperio, entonces ¡adelante!
Ubicación: Philarmoniker Strasse 14
The Bank Brasserie and Bar
Discúlpame, pero te lo tengo que recomendar. The Bank Brasserie and Bar tampoco es un lugar barato; sin embargo, si ostenta el título de tener algunas de las mejores comidas y servicio de la ciudad. El lugar está ambientado en el antiguo palacio de los banqueros de Austria durante la época del Imperio Austro-Húngaro.
Actualmente, podrás estar en un restaurante que está hecho en un palacio totalmente hecho de mármol. El servicio, sí es uno de los más increíbles que he experimentado en Europa y la comida tiene un sabor delicioso. Además, la cocina es abierta, eso quiere decir que tus alimentos están siendo cocinados justo enfrente de tus ojos.
Tristemente, la experiencia no es barata. Una comida en promedio con entrada, plato fuerte, postre y copa de vino te estará costando alrededor de 45€ a 55€. Obviamente también hay opciones más accesibles como las entradas, hamburguesas o el Wiener Schnitzel. En lo personal, creo que es un excelente lugar cuando uno desea festejar algo. ¡Totalmente recomendable!
Ubicación: Bognerstrasse 4
Para concluir sobre dónde comer en Viena
Se que Viena es una ciudad maravillosa y de tantas cosas que ver después vas a tener mucha hambre. Sin embargo te recomiendo evitar comer cerca del centro. De esa forma vas a evitar caer en lugares diseñados para turistas, que desde mi perspectiva son caros y malos. La cocina austriaca no es la más ligera del planeta y las cantidades servidas en los platos son a menudo bastante generosas.
La propina es normalmente entre el 5-15% de la cuenta, redondeada a un número conveniente. Por ejemplo, si la cuenta es de 8.7€, te recomiendo redondear hasta 10€, cuando sea 23.5€, redondear hasta 25€.
Cuando estés en una cafetería o restaurante te recomiendo pedir un Carpe Diem Kombucha. Es una bebida carbonatada y fermentada a base de una infusión de té. Se sirve en una copa que parece de vino. Su sabor es especial y vale la pena probar.
El pan tajado en Austria es delicioso, muy similar al Alemán. Es un pan pesado y muy denso. Puede ser de centeno, trigo o cebada. Vale la pena probarlos, pero ten cuidado con no comer mucho pues te puede caer de peso.
Mientras estés en Austria te recomiendo que no se te olvide probar el agua del grifo. Es sin lugar a duda para mí, una de las más ricas del mundo.
La variedad dónde comer en Viena es muy amplia, y con muchos platos típicos. Aunque la ciudad es cara, es posible encontrar excelentes restaurantes dónde comer barato con una excelente calidad y sabor.
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